วิธีปลูกผักชีไว้กินเอง ในกระถาง ปลูกในบ้านในคอนโด

ผักชีถือเป็นหนึ่งในผีกคู่อาหารไทย แทบทุกเมนูมักปิดท้ายด้วยการโรยผักชีแทบทั้งสิ้น จนมีคำพูดเพื่อแสดงให้เห็นว่า งานเสร็จแล้ว ส่วนข้างในงานเป็นยังไงไม่รู้ ขอให้ดูสวยมี ผักชีรวยหน้า ก็ถือว่าจบ

เพื่อนๆหลายคนคงเคยเป้นบางทีอยากใช้ผักชีแค่นิดเดียวจะตั้งหน้าไปซื้อตลาดมามัดหนึ่งก็เหลือทิ้ง วันนี้เราแนะนำให้ปลูกเองในกระถาง อยากทำกับข้าวต้องใช้เมื่อไหร่ก็ไปเด็ดมาใช้แต่พอมื้อพอดีก็ได้ครับ ลองไปดูกันเลยว่าวิธีปลูกผักชีง่ายๆนี้ทำยังไง

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

1.           เมล็ดพันธุ์ผักชี สามารถหาซื้อได้ตามแหล่งขายเมล็ดพันธุ์ผักทั่วไป
2.           กระถาง
3.           ดินร่วน
4.           ปุ๋ยคอก
5.           ทราย หรือขี้เถ้า
6.           ฟางข้าว หรือหญ้าแห้ง

วิธีปลูกผักชีในกระถาง

         1. เตรียมดินสำหรับปลูก ด้วยการตากดินสัก 1 สัปดาห์ แล้วพรวนดินให้แตกเป็นก้อนเล็ก ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยสดคลุกเคล้าเข้าไป

         2. บดเมล็ดพันธุ์ผักชีที่ซื้อมาให้แตกออกเป็น 2 ซีก แล้วนำเมล็ดไปแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง

         3. นำเมล็ดพันธุ์ผักชีที่แช่น้ำแล้วไปผึ่งลม ผสมกับทรายหรือขี้เถ้าเล็กน้อย

         4. เมื่อเห็นเมล็ดเริ่มงอก ให้นำไปใส่กระถางปลูกที่เตรียมดินเอาไว้แล้ว จากนั้นคลุมด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง แล้วรดน้ำให้ชุ่ม

         5. รอเก็บเกี่ยวมารับประทานในอีก 30-45 วัน โดยเวลาถอนให้รดน้ำจนดินชุ่มก่อน และควรถอนทั้งราก

การดูแลรักษา

         1. รดน้ำให้ชุ่มวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น

         2. เมื่อผักชีแตกใบให้ใส่ปุ๋ยหมัก หรือถ้าจะเร่งให้งามเร็ว ๆ ให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต อัตราส่วน 3-4 ช้อนแกงต่อน้ำ 1 ปี๊บ แล้วนำไปฉีดพ่นเบา ๆ

         3. ผักชีชอบอากาศเย็น แต่เมื่อเริ่มโตแล้วควรให้โดนแดดอ่อน ๆ ยามเช้าบ้าง